HƯỚNG DẪN PHA TRÀ OOLONG SỮA NGON NHƯ NGOÀI HÀNG

0
457

[TNL] Trong vài năm trở lại đây, trà sữa Oolong trở thành một trong những đồ uống được săn tìm nhiều nhất. Sức hút lớn nhất của thức uống này là hương vị đậm đà hơn với vị chát nhẹ ở đầu lưỡi và vị ngọt hậu phía dưới cuống họng càng lắng đọng dư vị của đồ uống này.

Trà sữa Oolong thơm ngon đậm vị
Trà sữa Oolong thơm ngon đậm vị

I. TRÀ OOLONG LÀ GÌ?

Trà Oolong là gì?

Trà Ô Long có nguồn gốc từ Phúc Kiến (Trung Quốc), được du nhập sang Đài Loan và phát triển cực thịnh tại đây trước khi giống cây trồng này chính thức được đưa về Việt Nam và trồng thành công ở vùng đất Lâm Đồng.

Trà Ô Long (Oolong tea) là một nhóm lớn các loại trà bán oxy hóa, thường từ 20% (nhẹ hơn, gần với các đặc tính của trà xanh ) đến 80% (đậm hơn, mạnh mẽ hơn, gần với trà đen).

Công dụng tuyệt vời của trà Oolong

Công dụng tuyệt vời của trà Oolong 
Công dụng tuyệt vời của trà Oolong 

Không chỉ mang đến mùi hương độc đáo, trà ô long còn nằm trong top 4 thức uống tốt nhất cho sức khỏe được các chuyên gia khuyên dùng.

Caffein trong trà là hoạt chất giúp tăng tiết norepinephrine và dopamine. Từ đó, đánh thức hoạt động của não bộ, tăng khả năng tập trung giúp công việc của bạn hiệu quả.

Phòng chống bệnh ung thư: Tinh chất chống oxy hóa quý giá giúp ngăn ngừa sự phân tách của các tế bào, hạn chế sự xuất hiện của các tế bào lạ trong cơ thể. Polyphenol cũng là một hoạt chất quý giá giúp giảm khả năng xuất hiện của tế bào ung thư phổi, thực quả, tụy, gan…

Ngăn ngừa béo phì: Hoạt chất OTPP (Oolong Tea Polymerized Polyphenols) duy nhất chỉ có trong trà Ô Long được đánh giá cao. Nó có tác dụng giúp giảm hấp thụ chất béo hiệu quả, tăng quá trình trao đổi chất.

Giảm Cholesterol, tăng cường sức khỏe tim mạch: Với cách chế biến đặc biệt, phương thức lên men độc đáo, các thành phần trong lá trà chỉ bị oxy hóa một phần. Do đó, nó giữ được nguyên các enzyme có lợi. Nhất là polyphenol – hoạt chất tham gia vào hoạt động của enzyme hoà tan chất béo. Từ đó, giúp giảm cholesterol hiệu quả, bảo vệ hệ tim, mạch luôn khỏe mạnh.

MUA SỈ/ LẺ GIÁ TỐT NGUYÊN LIỆU TRÀ OOLONG: TẠI ĐÂY 

II. NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TRÀ OOLONG SỮA

  • Cốt trà Oolong: 150 ml   
  • Bột sữa: 25 gram               
  • Đường nước: 30 ml          
  • Đá viên: 200 gram             
  • Trân châu trắng: 30 gram    

III. CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ OOLONG SỮA

Công thức pha chế trà Oolong sữa
Công thức pha chế trà Oolong sữa

Công thức dành cho cốc 500cc

  • Bước 1: Đầu tiên chuẩn bị bình shaker rôì cho 150 ml cốt trà Oolong còn nóng vào bình.
  • Bước 2: Tiếp theo cho 30ml nước đường và 25 gram bột vào bình shaker. Khuấy đều cho tan hỗn hợp bột và cốt trà Oolong
  • Bước 3: Cho 200 gram đá vào rồi shake cho đều hỗn hợp.
  • Bước 4: Cho topping trân châu trắng (Hoặc topping mà bạn yêu thích) vào cốc rồi đổ hỗn hợp vào.

Trà Oolong vừa thanh mát vị trà lại có vị ngọt dễ uống, rất phù hợp để kết hợp với các nguyên liệu khác làm nên các món đồ uống mê hoặc mọi thực khách. Hi vọng với hướng dẫn cách pha chế trà Oolong sữa sẽ giúp các bạn có thêm một công thức bỏ túi để chiêu đãi bạn bè và gia đình.

Để hiểu hơn về nguyên liệu và nắm được các công thức pha chế hấp dẫn, hãy thường xuyên cập nhật thông tin tại Trùm Nguyên Liệu hoặc gọi trực tiếp tới Hotline của chúng tôi: 093.181.3883 nếu có bất kỳ thắc mắc gì về nguyên liệu bạn nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here