CÔNG THỨC PINK LATTE – ĐIỂM NHẤN KHÁC LẠ CHO MENU CỦA BẠN

0
889

[TNL] Là sự kết hợp tinh tế giữa các vị trái cây: Lựu và dâu tây cùng chút hương dịu nhẹ từ hương thơm của trà bá tước Earl Grey tạo nên 1 ly đồ uống độc đáo. Ngày đầu tuần, Pink Latte sẽ là công thức đặc biệt mà Trùm Nguyên Liệu lựa chọn giới thiệu đến bạn.

Công thức pha chế Pink Latte
Công thức pha chế Pink Latte

I. NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ 

  •  40 ml cốt trà ahmad earl grey
  •  10 ml DVG strawberry classic
  •  10 ml DVG grenadine
  •  3 ml DVG intense cherry blossom
  •  100 ml sữa tươi frischli
  •  15 ml ambiante
  •  200 gram đá viên
  •  Trân châu trắng

Một chút thông tin về trà Ahmad sử dụng trong công thức Trùm muốn giới thiệu:

– AHMAD TEA là thương hiệu trà nổi tiếng của Anh, và cũng là công ty gia đình chuyên về sản xuất trà lâu đời nhất ở xứ sở sương mù. Ngoài dòng trà đen với hương vị Bergamot, là hương vị trà có thương hiệu tốt nhất trên thế giới, AHMAD TEA còn được biết đến với các sản phẩm trà túi lọc có hương vị trái cây, trà thích hợp sử dụng hằng ngày nhất là thưởng thức vào buổi sáng, buổi chiều. Hiện nay AHMAD TEA bao gồm hơn 200 loại trà phổ biến và đã có mặt tại 70 quốc gia trên thế giới nhằm đem đến sự lựa chọn đa dạng cho khách hàng.

– Loại trà này được sản xuất từ những nguyên liệu tốt nhất, được lựa chọn kỹ càng nhất bởi sự cẩn thận, chu đáo vốn nổi tiếng khắp thế giới của người Anh, những người đã tạo nên danh tiếng lâu đời cho câu “Chất lượng Anh Quốc”.

Ahmad tea
Ahmad tea

– Theo truyền thuyết, hương vị dòng trà Earl Grey do Bá tước Grey – Thủ tướng Anh Quốc ở thế kỷ 19 khám phá ra. Trà được bổ sung tinh chất quả Bergamot khiến cốc trà có mùi thơm sang trọng, quý phái, xứng danh Bá tước mà nó mang tên.

– Thành phần: Chè Ceylon hảo hạng, hương quả Bergamot miền Địa Trung Hải (Có tác dụng giảm Stress) khiến cốc trà có mùi thơm sang trọng, trầm lắng đặc trưng của dòng trà này.

– Cách sử dụng: Cho 1 tép trà vào cốc, rót nước sôi vào để ngấm 3-5 phút là có thể dùng được. Có thể thêm đường, sữa hoặc pha thêm chút siro trái cây để tăng hương vị khi thưởng thức.

Xem thêm: TRÀ CHANH ĐÀO GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ

II. CÔNG THỨC PHA CHẾ PINK LATTE

  • Bước 1: Chuẩn bị cốt trà: Ủ 1 tép trà ahmad với 60ml nước sôi trong 7-10 phút, ta sẽ thu được 40ml cốt trà.
  • Bước 2: Chuẩn bị một ly thuỷ tinh  rồi cho trân châu trắng xuống đáy cốc
  • Bước 3: Đổ lần lượt  10 ml DVG strawberry classic , 10 ml DVG grenadine, 3 ml DVG intense cherry blossom, sau đó thêm 50gr đá và 20ml sữa tươi vào trong cốc đã chuẩn bị.
  • Bước 4: Cho phần sữa tươi còn lại, cùng đá, ambiante vào bình shaker (shake 10 lần) rót từ từ vào cốc. Sau đó nhẹ nhàng rót trà vào cốc để tạo phân tầng.
  • Bước 5: Topup bằng vụn hoa hồng và thưởng thức ly Pink Latte thơm ngon.

ĐẶT MUA NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ: TẠI ĐÂY

Không quá cầu kỳ, Pink Latte với cách pha chế đơn giản hứa hẹn sẽ đánh thức các giác quan, mang đến những trải nghiệm khác biệt và thú vị cho khách hàng của bạn!

Để hiểu hơn về nguyên liệu và nắm được các thông tin hấp dẫn trong ngành F&B, hãy thường xuyên cập nhật thông tin tại Trùm Nguyên Liệu hoặc gọi trực tiếp tới Hotline của chúng tôi: 093.181.3883 nếu có bất kỳ thắc mắc gì về nguyên liệu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here