5 CÔNG THỨC PHA CHẾ SODA HOA QUẢ MÁT LẠNH CHO NGÀY HÈ

0
1202

[TNL] Với màu sắc bắt mắt kết hợp với mùi thơm quyến rũ của các loại siro, trái cây và vị mát lạnh của đá xay, soda từ lâu đã trở thành một thức uống giải khát không thể vắng mặt khi mùa hè tới. Bạn sẽ không cần phải đi đến những quầy bar hay những quán cà phê xa xôi mới có thể thưởng thức chúng. Học ngay 5 công thức pha chế soda mát lạnh ngay tại nhà cùng Trùm nguyên liệu nhé!

5 công thức soda trái cây mát lạnh cho mùa hè
5 công thức soda trái cây mát lạnh cho mùa hè

I. CÁCH LÀM SODA 7 UP CHANH MẬT ONG

Mùa hè nóng nực thì chắc hẳn nhà ai cũng có vài quả chanh chuẩn bị sẵn để có thể làm ngay món nước chanh giải khát. Tuy nhiên từ quả chanh với nhiều vitamin C tốt cho cơ thể này bạn còn có thể pha chế được thức uống soda 7 up chanh mật ong cực kỳ mát lạnh và bổ dưỡng nữa đấy.

Soda 7 up chanh mật ong
Soda 7 up chanh mật ong

1.1 Nguyên liệu

  • Nước soda 7 up: 250ml
  • Nước lọc: 200 ml
  • Chanh tươi: 4 – 5 quả
  • Đường trắng: 40g
  • Mật ong: 2 thìa cafe
  • Đá viên
  • Vài nhánh bạc hà để trang trí

1.2 Cách pha chế 

  • Bước 1: Chanh rửa sạch cắt đôi vắt lấy nước cốt.
  • Bước 2: Lấy một bình nhỏ, cho nước và đường vào khuấy đến khi đường tan hết. Sau đó thêm mật ong, nước cốt chanh vào tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp đều.
  • Bước 3: Tiếp theo cho đá viên vào bình rồi mới đổ 250ml soda sau để không bị mất gas của soda. Cuối cùng thêm vài nhánh bạc hà, một lát chanh tươi và một vài sợi vỏ chanh thái sợi để trang trí thêm cho cốc soda của bạn rồi thưởng thức nhé.

II. CÁCH LÀM SODA KEM CHERRY

Soda và kem đều là món khóa khẩu của mọi người người vào mùa hè nóng bức. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc kết hợp hai nguyên liệu này với nhau chưa?

Soda kem cherry
Soda kem cherry

2.1 Nguyên liệu

  • Soda: 250 ml
  • Siro Cherry: 10ml
  • Siro đường: 30ml
  • Muối: 1/3 thìa cafe
  • Kem viên vị tùy thích
  • Cherry tươi: 3 – 4 quả trang trí

2.2 Cách pha chế 

  • Bước 1: Bạn chuẩn bị cốc thủy tinh sau đó cho cherry tươi đã cắt đôi bỏ hạt vào, thêm lần lượt siro đường, siro cherry, muối và 2 – 3 viên kem vào cốc.
  • Bước 2: Sau đó từ từ đổ 250 ml soda vào cốc là có thể thưởng thức ngay. Khi uống bạn có thể dùng thìa khuấy nhẹ nhàng để siro tan hết nhé.

Lưu ý: với món đồ uống soda kem này bạn hoàn toàn có thể thay thế cherry bằng các loại hoa quả khác như dâu, cam… với cách làm tương tự nhé.

III. CÁCH PHA SODA MIX TRÁI CÂY VIỆT QUẤT

Việt quất là loại quả có vị đậm thơm và ngọt nhẹ nhàng cùng với nhiều công dụng như tăng khả năng miễn dịch, tăng cường trẻ hóa… vì thế chúng rất hay được dùng trong pha chế đồ uống. 

Soda việt quất
Soda việt quất

3.1 Nguyên liệu

  • Soda: 250 ml
  • Mứt việt quất: 20ml
  • Siro đường: 10ml
  • Nước cốt chanh: 10 ml
  • Quả việt quất tươi, lát chanh và nhánh bạc hà để trang trí

3.2 Cách pha chế 

  • Bước 1: Cho 20 ml mứt việt quất, nước cốt chanh và siro đường vào cốc khuấy cho hỗn hợp đều nhau. Sau đó cho 150ml soda vào khuấy đều rồi bỏ đá viên đầy cốc. Tiếp theo hãy rót nốt phần soda còn lại vào cốc để gas của soda không bị bay hết.
  • Bước 2: Thêm vài trái việt quất tươi, bạc hà và lát chanh vào trang trí rồi thưởng thức.

IV. CÁCH PHA SODA BLUE OCEAN (SODA BLUE SKY)

Soda blue ocean là thức uống thu hút mọi người không chỉ từ hương vị mà còn từ cả hình thức, với màu xanh dương thăm thẳm như đại dương xinh đẹp chắc hẳn sẽ đánh gục bất cứ ai từ cái nhìn đầu tiên. 

Soda blue ocean
Soda blue ocean

4.1 Nguyên liệu

  • Syrup Teisseire Blue Curacao: 10 ml
  • Syrup Teisseire Strawberry: 20 ml
  • Soda: 300 ml
  • Đường: 30ml
  • Chanh tươi: 1 quả
  • Lá húng hoặc lá bạc hà để trang trí

4.2 Cách pha chế 

  • Bước 1: Rót lần lượt các loại nguyên liệu vào ly: nước cốt chanh, syrup Blue Curacao, syrup  Strawberry và đường vào, dùng muỗng khuấy đều để các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Tiếp theo đổ đầy đá viên vào ly rồi rót nhẹ nhàng phần soda lên trên để ly nước phân tầng đẹp mắt.
  • Bước 2: Cuối cùng trang trí bằng lá húng và lát chanh để ly soda thêm nhiều màu sắc trở nên bắt mắt hơn và thưởng thức ngay.

V. CÁCH LÀM SODA XOÀI

Trong các loại soda mix trái cây thì Soda xoài là sự kết hợp của các hương vị tuyệt vời. Vị xoài ngọt lịm kết hợp với vị thanh mát sảng khoái của soda và một chút chua chua của nước cốt chanh.

Soda xoài
Soda xoài

5.1 Nguyên liệu

  • Nước soda: 250ml
  • Xoài chín: 1 quả
  • Nước cốt chanh: 20ml
  • Đường: 50g
  • Lá bạc hà, 1 lát chanh tươi để trang trí
  • Đá viên

5.2 Cách pha chế 

  • Bước 1: Xoài chín gọt vỏ, cắt nhỏ thành từng miếng, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Bước 2: Sau khi đã xay nhuyễn thì đổ nước xoài ra cốc, thêm đường, nước cốt chanh vào khuấy đều. Rồi mới cho 250ml soda vào cốc, thêm đá và trang trí bằng nhánh bạc hà, lát chanh tươi rồi thưởng thức.

Những lưu ý để có hương vị soda trái cây thơm ngon nhất:

Cách làm soda trái cây này là sự kết hợp tuyệt vời giữa siro bạc hà và các loại trái cây như xoài, kiwi, dâu tây… với những hỗn hợp vừa đủ. Vì vậy, khi chọn trái cây bạn phải lựa chọn thật kỹ. Phải chọn quả đầy đặn, chín tới có mùi thơm đặc trưng, không chọn những quả thâm hoặc chảy nước.

MUA NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ SỈ/LẺ GIÁ TỐT: TẠI ĐÂY

Hi vọng công thức pha chế soda trái cây trên đây sẽ giúp bạn và gia đình có thêm một loại thức uống hấp dẫn để thưởng thức. Cập nhật thêm những công thức đồ uống thơm ngon tại blog Trùm nguyên liệu nhé!

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here