5 CÔNG THỨC PHA CHẾ MOJITO PHỔ BIẾN NHẤT 2019

0
884

[TNL] Trong thế giới cocktail đầy màu sắc thì Mojito là một trong những thức uống với hương vị tươi mát, dễ uống làm say đắm bao người. Hôm nay hãy cùng thực hiện 5 loại Mojito phổ biến năm 2019 nhé!

5 loại Mojito phổ biến năm 2019
5 loại Mojito phổ biến năm 2019

MOJITO LÀ GÌ?

Mojito là đồ uống có xuất xứ từ Cuba với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm như: lá bạc hà, chanh, rượu Rum. Trải qua bao nhiêu thời gian với vô số các biến thể nhưng hương vị truyền thống vẫn luôn là hương vị được yêu thích nhất. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh, vị ngọt của đường, mùi thơm của lá bạc hà và hương cay nồng của rượu Rhum.

I. MOJITO CHAMPAGNE

MOJITO CHAMPAGNE
MOJITO CHAMPAGNE

1.1 Nguyên liệu 

  • Lá bạc hà: 10 lá
  • Chanh tươi: 1 trái
  • Đường nước: 20ml
  • Rượu Rhum: 20ml
  • Rượu Champagne: 40ml

1.2 Các bước thực hiện

  • Vắt lấy nước cốt của 1 trái chanh (hoặc bỏ vào dầm nhuyễn) và cho lá bạc hà vò hơi nát vào trong ly rồi khuấy đều.
  • Thêm vào ly nước đường, rượu Rhum và Champagne vào. Dùng muỗng khuấy đều.
  • Trang trí phía trên bằng một ít lá bạc hà và thưởng thức lạnh.

II. MATCHA MOJITO

MATCHA MOJITO
MATCHA MOJITO

2.1 Nguyên liệu

  • Mật ong: 1 muỗng cà phê
  • Bột Matcha: 3 – 4 gram
  • Lá bạc hà: khoảng 5 lá
  • Rượu Rhum: 20ml
  • Soda: 40ml

2.2 Cách bước thực hiện

  • Cho 1 muỗng mật ong vào ly nước nóng, sau đó cho bột matcha vào và khuấy đều.
  • Vắt chanh lọc lấy nước, cho chanh, rượu Rum và soda vào trộn đều, đập lá bạc hà cho vào ly khấy đều lần nữa.
  • Trang trí bằng một ít lá bạc hà tươi là bạn đã có thể thưởng thức ngay rồi.

III. SAKE MOJITO

SAKE MOJITO
SAKE MOJITO

3.1 Nguyên liệu

  • Lá bạc hà: 6 lá
  • Soda: 30ml
  • Đường cát: 1 muỗng cà phê
  • Chanh: nữa trái
  • Rượu Sake: 150ml

3.2 Các bước thực hiện

  • Dầm nát hỗn hợp: chanh, lá bạc hà, đường. Sau đó cho rượu Sake vào và dầm thêm 1 lúc cho hoà quyện vào nhau.
  • Lọc hỗn hợp trên lấy nước rồi cho ra ly, thêm đá và cho thêm 30ml soda vào trên cùng.
  • Trang trí bằng vài lát chanh cắt cùng lá bạc hà.

IV. TROPICAL MOJITO

TROPICAL MOJITO
TROPICAL MOJITO

4.1 Nguyên liệu

  • Mojito mint syrup: 20ml
  • Nước trái cây mà bạn muốn mix: 20ml
  • Chanh: nữa trái
  • Lá bạc hà: khoảng 10 lá (rửa sạch)
  • Đường cát: 2 muỗng cà phê
  • Soda: 90ml

4.2 Các bước thực hiện

  • Cho hỗn hợp các nguyên liệu mojito syrup, nước ép trái cây, chanh và đường cát vào shaker dùng chày nghiền, dầm nát nguyên liệu. Cho đá vào ly đựng cocktail để ướp lạnh ly.
  • Cho đá viên vào bình shaker sau đó đậy kín nắp và lắc đều hỗn hợp cho đến khi tất cả được trộn lẫn hoàn toàn.
  • Đổ đá ở ly ướp đi và rót hỗn hợp ra ly, dùng tay đập lá bạc hà cho lên trên rồi rót thêm nước soda vào đến khi đầy ly.

V. THE CLASSIC MOJITO

THE CLASSIC MOJITO
THE CLASSIC MOJITO

5.1 Nguyên liệu

  • Chanh tươi: 1 trái
  • Nước cốt chanh: 15 ml
  • Lá bạc hà tươi (hoặc húng lũi): 10 lá
  • Rượu Rhum trắng: 60 ml
  • Soda: 90ml
  • Đường cát (hoặc đường mật mía): 2 muỗng cà phê
  • Đường nước: 20ml

5.2 Các bước thực hiện

  • Cho đá vào ly để ướp lạnh ly đựng món cocktail.
  • Dùng lực vắt nhẹ chanh đủ cho bung tép chanh là được rồi thả chanh vào ly, thêm 2 thìa đường vào cùng. Dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau. Sau đó rót vào 20ml đường nước và 15ml nước cốt chanh vào, khuấy đều lần nữa.
  • Cho vào shaker: Rhum, lá bạc hà (xoắn nhẹ hoặc cho vào tay vỗ), vài viên đá và lắc mạnh.
  • Đổ đá ở ly đã ướp đi rồi cho vào ly thêm 1 ít lá bạc hà và chanh tươi. Thêm 90ml soda vào, sau cùng rót hỗn hợp vừa lắc lên trên cùng. Như vậy là đã xong món Mojito quen thuộc.

Hy vọng với 5 công thức Mojito phổ biến nhất năm 2019 thì mọi người đều có thể tự tay mình chế biến và đem đến cho người thân, gia đình, bạn bè những đồ uống thú vị và độc đáo. Chúc các bạn thành công!

TRÙM NGUYÊN LIỆU – CHUYÊN GIA NGUYÊN LIỆU CỦA BẠN

Còn nhiều công thức đang chờ các bạn khám phá, hãy thường xuyên cập nhật thông tin tại Trùm Nguyên Liệu nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here